PLAN ORGANIZATIVO Y DE RECURSOS HUMANOS

Número de personas: Cuatro

Configuración del organigrama: Organización mixta o líneo-funcional

Descripción de los puestos de trabajo: 
Director o jefe de empresa el cual también se encargaría de la fiscalidad
de la empresa.
Tres departamentos de especialización: Dietética, fitoterapia y cosmetica natural. Cada uno de ellos estará especializado en su sección o departamento y se encargará de asesorar al cliente personalmente.
Empleados: Asalariados, sin participación en la S.L. Se encargarán de interactuar con el cliente en primera instancia, siendo util para atender a los clientes que ya tienen claro lo que quieren, clientes asiduos...en caso  de que el cliente necesite mas información sobre los productos, será atendido por uno de los tres especialistas.

Reclutamiento y selección: Escogeriamos un metodo de reclutamiento Formal(INEM), aunque no desechariamos el reclutamiento informal si fuese un buen partido.
En cuanto a la selección, nos decantariamos por una entrevista para preguntarle sobre su formación,asi como la acreditación de los mismos, experiencia en el sector, interés por el negocio, etc.
Una vez que se haya cerrado el periodo de entrevistas, se elegira al candidato que mas convenga y se le hara una breve introduccion en el entorno laboral acerca de la situación de los productos por zonas, manejo de caja, TPV y desviación de clientes con necesidades específicas a los especialistas de departamentos. Sistema de retribución: Salario de 800 euros, en horario partido de 10 a 13 y de 5 a 8 de lunes a viernes y los sábados de 10 a 14. Esto da un total de 34 horas semanales. Un total de 136 horas y por tanto 5,88€/hora.

Marketing MIX 2

COMUNICACIÓN:

Publicidad: Difusión de folletos sobre los productos más novedosos y de función más desconocida por parte del cliente. Anuncios en las revistas más famosas de publicidad de la ciudad como Huesca Aki, el programa de fiestas de San Lorenzo, y en el de algún pueblo con cierto tamaño de población. Todo esto con el objetivo de darse a conocer y mejorar nuestra imagen, además de dar una sensación de cercanía y de identificación con la ciudad, hecho muy valorado en las ciudades pequeñas.

Promoción de ventas: Pautadas por los mayoristas de cara a la empresa: rebaje de precio por unidad al comprar por packs de unidades.

De cara al consumidor, descuento en 2º producto, pequeñas muestras del producto o incluso el regalo de algún obsequio en conjunto con el producto adquirido.

Relaciones Publicas: Dar la ocasión de disfrutar de conferencias de personas cualificadas y con amplia experiencia en el sector, en fitoterapia, en botánica, en cosmética natural, en dietética, etc. emplazadas en el Palacio de Congresos de Huesca.

Venta personal: Desempeñada en caso de nuestro negocio por nosotros mismos y nuestra capacidad de persuadir al cliente y captar su atención para la venta.

Además de eso también tenemos la capacidad de informar al cliente sobre los productos de primera mano, que es una ventaja frente a los folletos publicitarios por la capacidad de respuesta a posibles dudas del cliente. En el papel de la empresa, se recibe la visita de comerciales y representantes de diversas marcas con la intención de captar ventas, enseñar nuevos productos sacados al mercado e informar de su función, coste de producción. etc.

Presentación del folleto informativo.

PLAN DE LAS TECNOLOGIAS DE INFORMACIÓN:

Web: Creación de un dominio web, con capacidad de ser encontrada en los buscadores mas famosos de internet. Con un modelo simplista, entendible para todos  los rangos de edades y con la información necesaria de manera condensada y directa para que se adapte al modelo simplista que queremos conseguir.

También constara de una sección en la cual la gente pueda ver la tienda, su ubicación y apariencia.

Capacidad de registro en la web para facilitar a los registrados, siempre que ellos quieran, información sobre nuevos productos, estudios realizados sobre nuestros productos, promociones, etc.

Redes sociales: Creación de perfil en Facebook y Twitter para mayor difusión por Internet y capacidad de llegada a los clientes más jóvenes.

De interés.

Análisis DAFO:

Explica de manera fácil, entretenida y rápida en que consiste este análisis, además de que es un método mas comprensible al ir utilizando ejemplos gráficos.

Entorno general y especifico:

Lo hemos elegido por que con un ejemplo nos va indicando en que consiste tanto el entorno general como especifico de la empresa.

Responsabilidad social corporativa:

Elegimos estos 2 ya que con una sucesión de imágenes y no mucho texto nos informa de en que consiste la responsabilidad social y que consecuencias sufrimos si no las tenemos en cuenta.

Tramites de constitución y puesta en marcha:

Hemos elegido este documento ya que lo explica paso a paso y de forma breve pero concisa.

http://www.ajeimpulsa.es/documentos/banco_recursos/recurso_7.pdf

Investigación de mercado:

Nos ha gustado este video ya que nos muestra de una forma amena en que consiste y para que sirve la investigación de mercado.

MARKETING MIX

PRODUCTO

Beneficio central: El principal beneficio que obtiene el cliente con nuestros productos es la notable mejoría de su salud y bienestar.En el caso de productos para intolerancias, estamos ante una manera de hacer más fácil su día a día, además de engrosar la cantidad de productos a elegir que quiera consumir en su dieta.

Producto real: Esta formado por los componentes necesarios, principios activos, fitoquímicos, etc. para que el cliente, en su ingesta, note mejoría en su salud. En caso de los productos para intolerancias, seria la ausencia de los mismos compuestos que dificultan su día a día. Y finalmente la correcta cantidad de nutrientes para aportar la máxima energía en los productos para deportistas o energéticos.

Producto aumentado: Converger en un solo producto, varios de similares características, o con capacidad de complementarse como por ejemplo, un conciliador del sueño que constase de un tranquilizante natural, añadido con cierta cantidad de metionina para regular el sueño.

PRODUCTOS DE CONSUMO PERECEDEROS

Atributos: La calidad de nuestros productos será alta ya que utilizaremos materias primas de buena calidad. Aunque también tendremos productos mas asequibles para la población en general ya que sabemos que nuestros productos son de un precio elevado que no siempre están al alcance de todos los consumidores.

Estrategia de marca: Definición de un logotipo, con el cual esperamos que el cliente asocie el nombre de nuestra tienda a ese logotipo creado. Para que los clientes asocien mejor el producto a nuestra tienda, los empleados tendran que llevar todos la camiseta distintiva de la empresa (como mostramos a continuación).

Servicio de apoyo al producto: Asesoramiento personal y desinteresado.

Ciclo de vida de producto:

Fases en las que se puede encontrar nuestro producto.

•      Introducción
•      Crecimiento
•      Madurez
•      Declive

El sector de la dietética y la herboristería es un mercado en crecimiento y madurez. Ya que continuamente, aunque cada vez mas lento, aparecen nuevos productos y no se para de innovar. Por otra parte, hay una gran cantidad de productos ofertados que ya están totalmente consolidados en el mercado y que por ello ya se tiene una fidelización y un conocimiento sobre el, además de ocupar ya su sitio definido en el mercado.

La cartera de productos: Nuestra cartera de productos abarca 3 líneas de productos: Dietética y alimentación, Herboristería y salud, y finalmente cosmética natural. Productos exóticos, productos para personas con intolerancias, productos alternativos a la dieta común mediterránea, productos totalmente naturales (BIO), venta de hierbas desecadas para infusiones, productos con principios activos concentrados, productos con capacidad fotoquímica y reforzador y ayudante de la salud. Productos de belleza de origen natural sin ningún tipo de reacción negativa sobre la salud, etc.

PRECIO

Eligiendo un modelo basado en los costes unitarios, puesto que muchos de estos productos tienen un coste ya de por si algo elevado antes de llegar a la mano del consumidor, por tanto, mas que centrarnos en competidores u otros asuntos; intentaremos preocuparnos por obtener un margen de beneficio, respetando el coste unitario pero sin afectar negativamente con precios elevados a la actitud del cliente. Es por ello, que a los productos les aplicaremos un % mas elevado del coste para poder generar beneficio, pero sin ser excesivamente alto. Haciendo una estimación, nos quedara como beneficio neto y propio, tan solo 1/3 del total de beneficios.

Plan de Marketing

Investigación de mercado:

El aumento del bienestar social y el poder adquisitivo, ha hecho que el sector de la herbodietética haya comenzado su auge. Si a esto, le sumamos el hecho de la creciente preocupación de las personas por su salud y bienestar físico se están traduciendo en un aumento de las ventas en este sector. Los alimentos naturales gozan de gran aceptabilidad en la gente, sobre todo en la joven y por tanto, tendríamos el futuro del sector asegurado. También se ha potenciado la difusión de información sobre los productos a base de folletos e internet con la intención de quitarse esa fama de productos caros y de informar a los clientes sobre el uso y utilidad del producto ya que el grado de desconocimiento de los productos por parte de los clientes es grande.

Datos primarios: 

Método cuantitativo

Para conocer la importancia del sector en la zona realizaremos un estudio, en el que entrevistaremos a un número que consideremos representativo de la zona y le someteremos a un pequeño test, con las siguientes preguntas:

1. ¿Ha consumido alguna vez productos de herboristería?

2. ¿Considera que funcionan?

3. ¿Prefiere los productos naturales a los fármacos habituales?

4. ¿Emplea en su dieta algún suplemento?

5. ¿Considera que el precio es un limitante a la hora de consumir productos de herboristería?

6.  ¿Estaría dispuesto a emplear productos de herboristería antes que los fármacos de laboratorio habituales?

Método cualitativo

Realizaremos dos sesiones de grupo en las cuales un grupo de personas interesadas se les dará una pequeña charla informativa sobre los múltiples beneficios que presentan nuestros productos  y las ventajas que presentan el consumo de estos productos frente a los sintéticos.

Datos secundarios:

Así, en el año 1985, el valor de las medicinas procedentes de plantas medicinales se elevaba a unos 45.000 millones de dólares USA al año, de los cuales 1.500 millones correspondían a España. En el 2001, los datos proporcionados por la OMS a nivel mundial indican que las medicinas elaboradas con base de hierbas según  el conocimiento tradicional generaron un volumen de negocio de 60.000 millones de dólares USA. Así pues, en algo más de 15 años, estos productos han representado un incremento de más del 33%.

No obstante, los españoles se sitúan a la cola de la Unión Europea en lo que ha consumo de este tipo de productos se refiere. El último estudio comparativo realizado por Mintel ponía de manifiesto que el gasto per cápita en este año en productos naturales fue de 5 euros, cifra que contrasta con los 38 euros que invirtieron en Alemania, 28 euros del Reino Unido, o 25 euros de Francia. Sin embargo, cifras correspondientes al decenio 1992-2002 reflejan que el mercado de plantas medicinales a lo largo de este periodo en España se ha caracterizado por incrementos cercanos al 10% anual, llegando a alcanzar los 156 millones de euros. (En 2003 ligera frenada según El centro de Centro de Investigación sobre Fitoterapia o “infito” por la retirada de algunos productos). Además, una entrevista realizada para un estudio por la CEEI (Centros Europeos de Empresas Innovadoras) en la Comunidad Valenciana mostró que el cliente valora en gran medida el recibir asesoramiento por parte del personal vendedor, así como un trato personalizado, y da, en cambio, menor importancia al precio de los productos.

Con estos datos podemos considerar que el sector de dietética y herboristería en nuestro país tiene un gran potencial y se halla en pleno proceso de expansión y que las directrices a seguir para fomentar el incremento de ventas están en el camino de la información, desmitificación de productos caros e inalcanzables y en la potenciación de la capacidad innovadora de los productos que ofertamos.

SEGMENTACIÓN DE MERCADO.

-Criterios sociodemográficos:

Abarcamos tanto el sexo masculino como el femenino puesto que nuestros productos van referidos a la salud de las personas, y eso no distingue de sexos.

Sobre la edad, poseemos productos para todas las edades, desde la lactancia hasta la vejez.

No nos centramos en ningún perfil acorde al nivel de estudios ya que pensamos que esto es más una conexión de filias, aficiones, intereses, etc. mas que la necesidad de tener un cierto nivel de estudios.

-Criterios socioeconómicos:

Poseemos una diversidad de productos, dentro de los cuales se tiene en cuenta el poder adquisitivo de cada persona. Sabemos que no va a poder gastar lo mismo un trabajador con un buen salario que un pensionista. Por ello tenemos variedad de productos que aunque no sean idénticos unos con otros, pueden cumplir su función. La clase social apuntaría mas a sectores medios, medios-altos y altos; ya que las clases bajas y bajas-medias consideran estos productos un gasto que si bien les podría ayudar, no les urge tanto como para adquirirlo.

Nuestros productos no creemos que respondan a grandes tasas consumistas, algunos de ellos si como los cosméticos, ciertos alimentos dietéticos "de capricho", etc. pero el resto van más encaminados a la salud, y para eso no hace falta fomentar el consumo.

-Criterios psicográficos:

 El arco de cliente general en este negocio puede ser desde una persona gravemente enferma, hasta un deportista de elite que necesita suplementación. Todo ello está vinculado a que el estilo de vida pueda variar también sobremanera, aunque en general todos los clientes comparten esa preocupación por su salud y bienestar, aunque lleguen a ellos por distintos camino (por enfermedad o por inquietud). Solemos tratar con personas conscientes, pensadoras, que buscan algo más aparte de lo estrictamente normal en la sociedad, con unas inquietudes y una necesidad de saber mayores que las de otras personas.

Como síntesis diríamos que el perfil del comprador es independiente de su edad, sexo y nivel de estudios.

Que está ligado a clases sociales, poder adquisitivo en menor medida y en la personalidad, forma de pensar, inquietudes y preocupación por la salud, independientemente de los estilos de vida (hasta cierto punto).

Por tanto nuestro target será: Persona de mediana hasta avanzada edad, con preocupación por su salud por diversos motivos, con ciertas inquietudes y con la suficiente solvencia económica como para adquirir los productos.

Aplicaremos una estrategia diferenciada, ya que nuestro rango de clientes abarca a un grupo de gente tan amplio que podemos abordar a cada tipo de cliente con una gama de productos diferente (Bebes, niños, adultos, ancianos, deportistas, gente con necesidades nutricionales especiales…)

Plan Jurídico

PLAN JURÍDICO FORMAL

Intención de crear una sociedad limitada (SL), ya que el desembolso necesario es menor que el de la sociedad anónima (3005 € frente a 60.100 €), y tampoco tenemos intención de que sea una gran empresa, por tanto la facilidad de transmisión de acciones de la sociedad anónima no nos interesaría. Lo más aprovechable de las características de la sociedad limitada sería el tener una responsabilidad limitada en caso de quiebra, es decir, que seguiríamos conservando nuestras viviendas y patrimonios personales.

TRÁMITES DE CONSTITUCIÓN Y PUESTA EN MARCHA

-Solicitud del Certificado de Denominación Social: Para poder crear una empresa primero debemos elegir un nombre e inscribirnos en el registro mercantil. Es muy importante que el nombre elegido no coincida con ninguna otra empresa registrada anteriormente, para su garantía deberemos obtener el certificado de denominación social.

-Apertura de Cuenta Bancaria: se debe abrir una cuenta bancaria a nombre de la "sociedad en constitución", en la cual debemos ingresar el capital mínimo inicial de la sociedad en nuestro caso 3.000 euros. El banco entregará un certificado que habrá que presentar al Notario.

-Estatus y escritura pública: los socios de la futura empresa tienen que redactar unos estatutos para la sociedad, que incluyan la denominación social, el objeto social, el capital social, el domicilio social, el sistema de administración, la fecha de cierre y otras informaciones de relevancia.

Estos estatutos se adjunta a la escritura pública otorgada ante notario y que da constitución a la sociedad. Las aportaciones dinerarias o los activos aportados a la sociedad se tienen que fundamentar con los respectivos certificados bancarios o títulos de propiedad.

Una vez otorgada la escritura pública la sociedad puede empezar su actividad.

-Inscripción en el registro mercantil: el siguiente paso es la inscripción de la escritura de constitución en el Registro Mercantil de la provincia del domicilio social de la sociedad y la publicación de la inscripción en el B.O.R.M.E.

-Solicitud del NIF: una vez constituida la sociedad, hace falta solicitar a Hacienda el Número de Identificación Fiscal (NIF). Se obtiene primero un NIF provisional, y más adelante la Agencia Tributaria notificará que se ha otorgado el número definitivo.

-Alta en Hacienda: De la misma forma que el empresario individual o el profesional, para poder facturar las empresas tienen que darse de alta en Hacienda, en el IAE y en la declaración censal del IVA (si corresponde). Si quiere consultar la lista de los epígrafes del IAE y de los códigos CNAE puede consultar nuestros artículos al respecto.

-Trámites asociados a la contratación de personal: Lo más habitual es que la empresa vaya a tener empleados, y por lo tanto es necesario registrar la empresa en la Seguridad Social y afiliar a los trabajadores. También hace falta comunicar la apertura del centro de trabajo a la consejería de empleo de la Comunidad Autónoma correspondiente. Asimismo, es necesario obtener y legalizar el libro de visitas y el calendario laboral en la inspección provincial de Trabajo.

-Socios fundadores: Si los socios van a ser administradores de la sociedad, tienen que darse de alta en Hacienda y en la Seguridad Social, normalmente en el Régimen Especial de Trabajadores Autónomos, pero las situaciones pueden variar según la participación en el capital y las funciones de cada uno, como lo explicamos en el artículo quien en una SL está obligado a estar en el RETA.

-Otros trámites: Dependiendo de la actividad, puede hacer falta pedir una licencia de apertura, u otras licencias (por ejemplo sanitaria). También puede haber exigencias sobre aspectos medioambientales (como la recogida de residuos).

RESPONSABILIDAD SOCIAL COORPORATIVA

1-Comunidad/sociedad: Proveedores nacionales, desempeño de actividades que mejoren la salud de la población.

2-Clientes: Un paragüero en la puerta, un toldo que además de proteger del sol a los productos del escaparate, puede resguardar de la lluvia a los clientes, y regalo de muestras gratuitas de productos, además crearemos una web desde la que los clientes puedan acceder a toda su información , por si les surge alguna duda , también contara con el teléfono de contacto para posibles consultas telefónicas.

3-Trabajadores: Partición de horarios (flexivos), actividades extra-laborales con gastos pagados para fomentar el trabajo en equipo, comidas y cenas de empresa trimestrales, ofertas de cursos de formación mas especializada, cestas de navidad para los trabajadores.

4-Medio ambiente: Cajas de embalaje recicladas, folletos de productos con papel reciclado, toldo para reducir el uso del aire acondicionado, luces de bajo consumo, aparcamientos para bicicletas en la entrada, ventanas amplias para mayor aprovechamiento de la luz solar, ahorradores de agua en los sanitarios.

Localización

Localización externa: El precio del m2 en Huesca ciudad es de 2038 € , redondeándolo en 2000 €, el precio de un local de unos 68 m2 sería de 136.000 euros si optamos por la opción de compra. También tenemos la opción de alquilar un local en la calle Martinez de Velasco nº11, cuyo arrendatario es conocido de uno de nosotros y nos ha dejado el precio del alquiler por 520 €.

Valorando nuestra economía hemos decido que empezaremos con un alquiler. 

Localización interna: La distribución que realizaremos según el establecimiento que queremos alquilar es la siguiente.

Para hacernos una idea mas clara de como sería hemos hecho una reproducción en 3D.

Análisis DAFO

Debilidades: -Empresa de reciente creación. -Sin experiencia práctica previa en este campo. - Clientes ya fidelizado en otros establecimientos.	Amenazas: -Diez negocios asentados del mismo tipo compitiendo en el mercado, mayor conocimiento sobre proveedores de los otros negocios y mayor conocimiento sobre los productos del mercado. - Cambios en la legislación. -Aumentos del IVA, supone poco margen de beneficios. -Escaso poder de negociación con clientes y Proveedores. -"Excesiva" renovación de productos.
Fortalezas: -Personal con conocimientos actuales. -Empatía para con el cliente. -Ayuda de los proveedores para. introducirte en el mercado (información).	Oportunidades: -Capacidad de captar clientes en la zona del negocio. -Nuevos clientes motivados por la preocupación de su salud. -Uso de internet para ampliar ventas. -Amplia gama de productos que ofrecer al cliente.

ESTRATEGIA COMPETITIVA

Diferenciación: Descartando las opciones de ser los más baratos y el dedicarnos específicamente a unos determinados productos (segmentación); nos hemos decidido por la diferenciación, intentando dar un trato más distinguido y mucho más atento que los otros negocios. Ofreciéndoles promociones, asesorándoles en el uso de los productos, dándoles folletos sobre los nuevos productos, facilitándoles revistas sobre nutrición, herboristería, medicina alternativa, etc. para que adquieran más conocimientos, ofreciéndoles además un servicio de asesoramiento dietético.

Entorno general y Entorno especifico

Entorno general:

Socio-cultural: La aparición de mentalidad Pro-bio supone una oportunidad. La continua aparición de nuevos productos con beneficios para nuestra salud y la poca información del cliente, hacen que necesiten asesoramiento e información en tiendas especializadas. La globalización ha creado un mercado inmensamente variado en lo referente a la alimentación, que nos ofrece desde bayas del Tibet a setas de Japón.

También existe una corriente de disconformidad con la medicina hospitalaria que beneficia el uso de la medicina alternativa o natural.

 Económico: El aumento de IVA o de inflación puede suponer un problema ya que de por si  los productos dietéticos y de herboristería suelen tener un alto precio.

Tecnológico: Internet, aumenta el número de clientes y es una oportunidad, pero requiere una empresa de transporte que se encargue de realizar los envíos de los pedidos. Por el contrario, la venta por internet del mayorista siempre será más barata, a no ser que se haga convenio y se pierde el trato vendedor-cliente.

Político: Nuestro principal inconveniente es la legislación, un cambio de esta puede suponer un cambio en la estructuración de la empresa, en los métodos de almacenaje y conservación, también puede afectar a la contratación y preparación de los empleados.

Entorno especifico:

Proveedores: El poder de negociación de los proveedores es alto, ya que algunos productos solo son fabricados y desarrollados por una empresa. En otros casos, para productos mas generales, si poseen menor poder de negociación ya que varias empresas ofertan ese mismo producto con prácticamente las mismas características.

Clientes: En una ciudad como Huesca, el poder de negociación de los clientes es mediano-alto ya que por el “boca a boca” pueden causar el desprestigio de nuestro negocio o a su inversa el auge del mismo. Por lo que consideramos que es mejor perder una venta y tener reputación y al cliente contento, que ganar esa venta y perder reputación y al cliente.

Productos sustitutivos: La farmacia seria el principal competidor potencial por el uso y finalidad de sus productos, que también están orientados a la salud y al bienestar. También podríamos contar con los supermercados o grandes superficies, los cuales cada vez más se adentran más en ofertar productos saludables, naturales, etc.

Entrantes potenciales: La inversión para montar este tipo de negocio no sería muy grande, con un fondo de ahorros como colchón se podría entrar a competir, lo que sería más complicado podría ser el captar clientes ya que suele ser un público bastante “fiel” al tener un servicio personalizado en la tienda a la que acude. Además requiere de un personal que se renueve constantemente ya que cada vez existen más estudios realizados con productos naturales que pueden ser beneficiosos para algún tipo de patología.

Rivalidad en el sector: Existen 10 tiendas de herboistería y dietética  en Huesca, por tanto deberemos contar con ello para la ubicación y la posible dificultad de captar clientes en el entorno donde nos ubiquemos.

Ideas

Nuestra idea se basa en montar una herboristería, alimentación dietética y fitoterapia.

La reciente aparición de una mentalidad en la gente por llevar un estilo de vida más saludable, al regreso hacia lo tradicional y natural, y los recientes descubrimientos sobre las propiedades beneficiosas de los compuestos vegetales han llevado a la fitoterapia a su edad de oro. Planteamos un comercio especializado en esta nueva linea y destinado a facilitar la adquisición de alimentos saludables y naturales.

Es un comercio dedicado por un lado a la venta de todo tipo de productos destinados a alimentación especial, tales como intolerancias, alergias, comida apta para vegetarianos, suplementos deportivos, etc. Venta de diferentes plantas medicinales, principios activos de estas, aromas, edulcorantes, y suplementos alimenticios naturales.

Además también consta de cosmética natural, como cremas, champús, maquillaje, esencias...

Ventajas

Espino Blanco

• Aumento de la preocupación de la gente por su salud.
• Desconfianza en el tratamiento que reciben otros productos.
• Ausencia de compuestos artificiales.
• Garantía de ser un producto Bio.
• Especialización.
• Atención personalizada.

Inconvenientes

• Periodos cortos de conservación.
• Precios no accesibles para todos los públicos.
• Reducido margen de ganancias.
• Continua innovación.

Promotores

Hola, mi nombre es Iesai Mas, tengo 22 años y soy de Huesca. Voy a formar un plan de negocio junto a mis amigos y compañeros Jaime Llamas, Judith Robles y Mari Cruz Ayuso, y este plan de negocio estará vinculado al mundo de la alimentación.

Estudie E.S.O. y Bachillerato, cursé 1º de Psicología en la universidad de Murcia, Trabajo Social en la universidad de Zaragoza, un grado superior en Restauración con prácticas en comedor y cocina en el I.E.S. San Lorenzo de Huesca, también me presenté a las pruebas psicotécnicas y físicas de las Fuerzas Armadas en las que obtuve la calificación de Apto, trabajé como dependiente de una tienda en verano, y finalmente soy estudiante de 3º en el grado de Nutrición y alimentación de la universidad de Zaragoza.

Hola, me llamo Jaime Llamas, tengo 20 años, nací en Palma de Mallorca, actualmente resido en Huesca. Estudiante de la universidad de Zaragoza en la Facultad CC. de la Salud y el Deporte de Huesca, estudiando 3º de carrera de Nutrición Humana y Dietética. Conozco 3 idiomas, Castellano (nativo), Ingles(medio) y Catalán (medio). Permiso de conducción de toro/carretilla elevadora.

Hola, me llamo Judith Robles, tengo 21 años, y nací en Santa Coloma de Gramanet (Barcelona). A los 16 años me mude a un pueblecito de la comunidad oscense (Huerto) y actualmente por motivos de comodidad por los estudios resido en Huesca capital.

Desde muy pequeña he estado en contacto con el mundo de la alimentación en diferentes sectores; el negocio familiar era una tienda de golosinas; he trabajado en la cocina de un restaurante, Fuente la Encina; llevando el bar de las piscinas municipales de un pequeño pueblo oscense, Salillas; y en un restaurante de comida rápida Telepizza. 

En un primer momento quería estudiar Fisioterapia, pero la falta de recursos económicos hizo que en el último momento cambiara de idea. Actualmente estoy estudiando 3 de Nutrición Humana y Dietética y la verdad es que no me arrepiento de la opción elegida.

Hola, mi nombre es María de las Cruces Ayuso Blanco, soy natural de Don Benito (Badajoz) donde cursé mis estudios de educación secundaria y bachillerato. Por motivo académico, hace 2 años, que me traslade a Huesca capital, ciudad en la que resido ahora. Actualmente curso estudios universitarios de Nutrición Humana y Dietética en la universidad de Zaragoza y me hallo en el 3º curso del grado. Dispongo de permiso de conducir de la clase B1 y poseo un nivel de usuario de inglés y francés. 

Estudie el bachillerato de ciencias de la salud porque mi primera opción fue realizar estudios superiores de enfermería, pero comencé a ver mas de cerca el mundo de la nutrición a través de mi tía que es dietista, eso sumado a que me he criado entre productos frescos y naturales debido a que mi padre es agricultor han hecho que al final me decante por esta profesión. En definitiva, mis aspiraciones son convertirme en una profesional cualificada de la nutricion enfocado en el ámbito infantil.